Meksikalı Biber Dolması Tarifi

5704 Views
Published At : 24 Jul 2016
64   2
Share :


Watch Full Video Of Meksikalı Biber Dolması Tarifi.Biber dolmasında değişiklik yapıp taa Meksika mutfağından getirdik, tamam bizim dolmanın yerine geçemedi ama mükemmel bir alternatif oldu! 225 gr dana kıyma 1/2 adet soğan 1/2 SB siyah fasulye 1 SB haşlanmış pirinç 1/2 SB mısır 1 SB salsa sos 1 YK taco baharatı ( 1 YK toz acı biber 1,5 TK kimyon, 1 TK tuz, 1 TK karabiber, 1TK mısır nişastası, 1/2 TK toz tatlı biber, 1/2 TK sarımsak tozu, 1/2 TK soğan tozu, 1/2 TK pul biber, 1/2 TK mercanköşk) 2 SB cheddar ve taze kaşar karışımı Biberlerin çekirdeklerini çıkarın ve bir fırın
kabına yerleştirin. Daha sonra fırını 170 dereceye ayarlayın ve biberleri 20-22 dk kadar pişirin. Daha sonra tavaya yağı koyun ve kıymayı kavurmaya başlayın, kavrulan kıymanın içerisine taco baharatını ekleyin. İçerisine soğanları ekleyip kavurmaya devam edin. Sonrasında siyah fasulye, esmer pirinç, mısır ve salsa sosunu ilave edin. Kıymalı sosun altını kapattıktan sonra peynirlerin yarısını ilave edip karıştırın ve biberlerin içine doldurun. Üzerine kalan peynirleri paylaştırın ve peynirler eriyene kadar 170 derece fırında 15-17
dk kadar pişirin. Fırından çıkan biberlerin üzerine guacomole sos koyarak servis edin. Yoksa sen hala Onedio Yemek YouTube kanalına abone olmadın mı? http://bit.ly/OnedioYemekTube Hatta YouTube kanalımıza abone olmakla yetinmeyip, üstüne bir de sitemizi ziyaret edip, video bölümünde zevkine göre binlerce video bulabilirsin: http://onedio.com/videolar En yeni yemek videolarını ve tariflerini Onedio Yemek Facebook hesabından da takip edebilirsin: https://facebook.com/onedioyemek