Tepsi Böreği - Börek Tarifleri

Published At : 03 Oct 2017
36   3
Share :


Watch Full Video Of Tepsi Böreği - Börek Tarifleri.Tepsi Böreği Malzemeler (4-6 kişilik): 6 adet hazır yufka 1,5 şişe maden sodası 1 su bardağı süt 1 su bardağı (200 g) eritilmiş Bizim Yağ 2 adet yumurta İç harcı için: 300 g beyaz peynir 1 demet maydanoz Hazırlanışı: Tepsimizi Bizim Yağ ile yağlıyoruz. 1 yumurtayı, Bizim Yağ’ı ve sütü çırpıyoruz. Sonra iç harcımızı hazırlıyoruz. Yufkanın birini tepsiye diziyoruz. Sosu üzerinde gezdiriyoruz. Ardından ikinci yufkayı serip yine biraz sos döküyoruz. Peynirli harcın yarısını bu kısma serpiştiriyoruz. Daha sonra iki yufkayı
da aynı şekilde yerleştirip kalan içi yayıyoruz. En son iki yufkayı da soslayarak yerleştiriyoruz. 1,5 şişe sodayı böreğin her yerine gezdiriyoruz. Kalan sosa bir adet yumurta kırıp çırpıyoruz ve böreğin üstüne sürüyoruz. 200 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Püf noktası: Böreğinizin daha çok kabarması için böreği fırına vermeden dilimleyin.